Tote Kakerlaken, schwarze Schimmelrückstände: VA-Restaurants zitiert

VIRGINIA – Einige Anzeichen dafür, dass ein Restaurant Probleme hat, sind leicht zu erkennen: Komische Gerüche, kriechende Insekten oder ungepflegte Mitarbeiter sind allesamt Warnsignale. Aber manchmal ist das Problem schwerer zu lokalisieren, etwa wenn Lebensmittel bei falschen Temperaturen gelagert werden, unsaubere Küchengeräte oder unzureichendes Händewaschen.

Dann gibt es Großküchen, die makellos sauber sind, alle Sicherheitsstandards übertreffen und leckeres Essen servieren.

Wissen Sie, wie sauber Ihr Lieblingscafé, Ihr Lieblingsrestaurant oder Ihre Schulküche ist? Sehen Sie sich diese aktuellen Lebensmittelsicherheitsinspektionen aus der Umgebung von Nord-Virginia und Fredericksburg an, mit freundlicher Genehmigung von Patch.

Klicken Sie auf die folgenden Links, um aktuelle Inspektionsberichte für Restaurants in der Umgebung anzuzeigen:

„Unserer Erfahrung nach ist es unrealistisch zu erwarten, dass ein komplexer Lebensmittelbetrieb mit umfassendem Service routinemäßig Verstöße vermeiden kann“, heißt es auf der Website des Gesundheitsministeriums von Virginia.

Das Gesundheitsministerium von Virginia empfiehlt nur dann, die Genehmigungen von Restaurants auszusetzen, wenn „der fortgesetzte Betrieb der Gastronomie eine erhebliche und unmittelbare Gefahr für die öffentliche Gesundheit darstellt“.