Verwandeln Sie Cranberry-Sauce aus der Dose in köstlich würzige Gummibärchen

Es gibt viele unterhaltsame Möglichkeiten, die Zeit in der Küche zu verbringen, aber vielleicht gibt es nichts Schöneres, als einen Nachmittag damit zu verbringen, selbstgemachte Süßigkeiten herzustellen. Man fühlt sich einfach wieder wie ein Kind oder vielleicht sogar wie der Held seiner Kindheit (der schwer fassbare Süßigkeitenhersteller). Von zarter Milchschokolade bis hin zu erfrischenden Minzschokoladen – die Möglichkeiten sind endlos und eigentlich alle ganz einfach selbst zuzubereiten.

Wenn Sie Lust auf die vertrauten Texturen und süßen Aromen eines Gummibärchens haben, haben wir einen einfachen Trick für Sie, wie Sie zu Hause Gummibärchen herstellen können. Der Trick? Benutzen Sie die verlassene Dose Preiselbeersoße hinten in Ihrer Speisekammer, um sich ein paar hausgemachte Gummibärchen zu machen. Falls Sie es noch nicht wussten: Cranberry-Sauce aus der Dose lässt sich ganz einfach in eine Sammlung köstlich würziger Gummibärchen verwandeln. Das liegt daran, dass die Cranberry-Sauce schon von sich aus eine kräftige, süße Wirkung hat und es sind diese intensiven Aromen, die sie zum perfekten Kandidaten für die Verwandlung in eine Schüssel Gummibärchen machen. Es ist jede Menge Geschmack in einer kleinen Packung. Hier erfahren Sie, wie Sie sie herstellen.

Wenn Sie bereit sind, sich an der Herstellung von Cranberry-Gummibärchen zu versuchen, schauen wir uns an, was Sie für die Herstellung benötigen. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, diese Süßigkeiten zuzubereiten, daher geben wir als Ausgangspunkt ein loses Rezept weiter.

Zu Beginn benötigen Sie eine Form. Welche Form Sie möchten, liegt ganz bei Ihnen, von flachen Silikonformen bis hin zu traditionelleren Plektren mit Bärenform. Sie können sogar eine einfache quadratische Form verwenden, wenn Sie Ihre Gummibärchen von Hand ausschneiden möchten. Sobald Sie Ihre Form ausgewählt haben, ist es Zeit, mit dem Kochen zu beginnen. Schnappen Sie sich Ihre Dose Preiselbeersauce und geben Sie sie in einen Topf. Stellen Sie den Herd auf mittlere Hitze und geben Sie etwas Zitronensaft und ein Süßungsmittel wie Honig oder Zucker hinzu. Diese Zutaten tragen dazu bei, den Geschmack aufzuhellen. Nachdem Sie diese in den Topf gegeben haben, geben Sie etwas Gelatine hinzu, um die charakteristische Gummitextur zu bilden. Achten Sie darauf, immer nur kleine Mengen hinzuzufügen, um Klumpenbildung zu vermeiden. Geben Sie einen Spritzer Wasser darüber, damit alles besser geliert, und verrühren Sie dann alles, bis eine glatte Masse entsteht.

Nehmen Sie nun die Mischung vom Herd und gießen Sie sie in die Form Ihrer Wahl. Stellen Sie es in den Kühlschrank, bis Sie die gewünschte Konsistenz erhalten. Dies dauert normalerweise nur wenige Stunden. Und da haben Sie es. Ihre ganz eigenen selbstgemachten Gummibärchen sind bereit zum Verzehr.

Die tatsächlichen Maße für die obige Gummibärchen-Anleitung hängen davon ab, wie viele Süßigkeiten Sie möchten. Verwenden Sie die oben genannten Werte daher nur als Ausgangspunkt. Während bei herkömmlichen Gummibärchen viel aromatisierte Gelatine benötigt wird, funktioniert diese Variante sogar noch besser, da sie aus einfacheren Elementen besteht. Reine Cranberry-Sauce verleiht den Gummibärchen einen besonders guten Geschmack, da sie nicht mit den künstlichen Zutaten vergleichbar ist, die man in Geschäften kaufen kann. Kein Sorbit oder Maissirup, nur eine Dose köstlich säuerliche und würzige Cranberrysauce. Die Zutatenliste ist viel kürzer. Außerdem sind selbstgemachte Leckereien unserer Meinung nach einfach besser.

Sobald Sie Ihre Cranberry-Gummis zubereitet haben, gibt es viele verschiedene Möglichkeiten, sie zu servieren. Sie können eine auffällige Vorspeise für eine Dinnerparty sein oder sogar eine unterhaltsame Möglichkeit, an den Feiertagen Preiselbeersauce zu servieren. Sie können sie als Belag für einen Eisbecher oder als Aufwertung eines Lebkuchenhauses verwenden. Es gibt unzählige Möglichkeiten, diesen Leckerbissen zuzubereiten, und wenn Sie Ihren Süßigkeiten etwas mehr Würze verleihen möchten, können Sie sogar versuchen, Ihre Gummibärchen mit Rosé zuzubereiten. Seien Sie also nicht schüchtern und fangen Sie an, selbst Süßigkeiten zu basteln.